南瓜有什么功效与作用？

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南瓜有什么功效与作用？

1、解毒:　　内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,可以起到解毒的作用，南瓜中含有的果胶对于排除有害物质来说有一定的保健的作用和功效。　　2、保护胃粘膜、帮助消化:　　南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品**,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜含有的成分可以有促进胆汁分泌的作用，对于提高肠胃功能有好处，而且也可以有帮助食物消化保护胃黏膜的作用。　　3、防治糖尿病、降低血糖:　　南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,南瓜适合糖尿病人吃的，可以有降低血糖的作用，对于防治糖尿病来说也起到了一定的作用和功效。　　4、消除致癌物质:　　南瓜能消除致癌物质**胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,对于增强肝脏和肾脏的再生能力来说有好处，所以说南瓜可以有预防癌症的作用。　　5、促进生长发育:　　南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,对于促进生长发育来说起到了很好的作用和功效，而且也可以有提高免疫力的功效。

南瓜和海带能一起吃吗

能一起吃的。 1、就南瓜的本身功效而言，南瓜具有润肺益气、化痰排脓、治咳止喘、利尿、美容等功效；还可以提高胃内食物的黏度，调节胃内食物的吸收度的作用。 2、海带对软坚化痰、清热利水的功效；降低血压、降低但、降低血脂、预防白血病和骨痛病、防治癌症等方面也有一定的作用。 扩展资料南瓜不能和什么一起吃： 1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。 2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。 3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。 4、南瓜加醋。醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。 5、南瓜加红枣。红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化**，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化**等症状。 参考资料：人民网-养生：南瓜不能和什么一起吃？

南瓜的药用价值是什么？

人们都吃过南瓜，但对它的一些奇异功用却不甚了解。据研究表明，吃南瓜可有效治糖尿病、高血压及肝脏和肾脏的一些病变。这是因为南瓜能促进人体胰岛素的分泌，它所含的一些成分可以中和食物中的农药以及**酸盐等有害物质，还能帮助肝、肾功能减弱的患者，增强肝肾细胞的再生能力。

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